久しぶりに、「もつそば亭あるむ」に行ってきました。 注文すると、野菜が山盛りの状態で運ばれてきます。(写真は4人前) しばらく火にかけていると、野菜が沈んでくるので、ときどきスープを上からかけながら煮込んで、野菜に火が通ったら、いただきま~…
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