山口市湯田温泉の居酒屋YAOKIを出てから向かったのが、ずいぶん昔にコース料理を頂いて好印象だった料理工房 菜のはなです。 カウンターに通されましたが、目の前の黒板メニューが場の緊張感を和らげて、堅苦しさはなく、雰囲気はなかなかよいです。 すでに…

2014年1月に閉店後、現在は「さこた」跡で、そば専門店として営業中です。 山口市湯田温泉の高田公園前にある居酒屋。サッポロビールの地域情報でこの店を知ったのですが、手打ちそばが名物のようです。 最初に訪れたときはそばが品切れ、2度目は満席で入店…