YAOKI(湯田温泉) ※移転
2014年1月に閉店後、現在は「さこた」跡で、そば専門店として営業中です。
山口市湯田温泉の高田公園前にある居酒屋。サッポロビールの地域情報でこの店を知ったのですが、手打ちそばが名物のようです。
最初に訪れたときはそばが品切れ、2度目は満席で入店できなかったので、3度目の今回は19時に予約して訪れました。
“「素が贅沢」をコンセプトに、天然ものの魚介・肉、そして減農・有機野菜など素材にとことんこだわった和洋折衷の居酒屋”ということで、料理の種類は多くありませんが、おいしい。
最初に訪れたときはそばが品切れ、2度目は満席で入店できなかったので、3度目の今回は19時に予約して訪れました。
もちろん、ビールはエビスだから文句ありません。日本酒もいいのが置いてあるのですが、4合瓶や300mlの小瓶売りしかなくて（焼酎はグラスで飲めるのになぁ）、ずっとビールで通しました。ビールがおいしいから、まぁいいんですが。
お目当てのそばは、そばのみの注文をする客がいたくらいですから、居酒屋で出されるレベルを超えておいしかった。おかわりをすればよかったな。
※2010年6月1日時点の情報です。
ID:0007665936
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