2013-09-17 純手打うどん よしや（丸亀市） さぬきうどん #香川県 兵郷を出てから20分少々で到着したのが、本日の本命であるセルフのよしや。 「宮武うどん」（10年前、2時間の行列に並んで食べたなぁ）ファンの大将は“機械を一切使わず、すべて手仕事”をモットーとされており、麺を見るとねじれがあります。 ひやひや（小）・250円 コシがあるのは当然として、麺の表面がツヤツヤしていて食感も抜群！こんなにおいしいうどんは久しぶりだなぁ。評判通りの名店でした。2玉にしておけばよかった… 0877-21-7523 丸亀市飯野町343-1 7:00-15:00 火曜定休 http://udonyoshiya.blog10.fc2.com/
