ラドラーをつくってみた

先日のオーストリア・チェコ旅行で飲んだビアカクテル「ラドラー」が気に入ったので、家庭で作ってみました。

ビールはコンビニで買ってきたアサヒの「世界ビール紀行」、レモネードはコープで調達。

まず、レモネード粉末を分量どおりに水で溶いてからレモネード水をつくり、現地で教えたもらったレシピどおりビールとレモネードを1対1にしてみたのですが、甘すぎ！

徐々にビールを足していった結果、このレモネードの場合はビール：8、レモネード：2の割合がベストのようです。適度な苦味と甘みがあって、旅行中に飲んだ味を思い出しました。

このビールだったらそのまま飲んでみたい気もしますが、スードラをもらった場合は、積極的にラドラーを作って飲むことにしようっと。